TERROIR HUB SAKE

EST. 1884

豊能梅

豊能梅

Since 1884 — 赤岡町, Kochi

創業130年以上。一級河川・物部川の伏流水を仕込み水に、高知県産米「吟の夢」「土佐麗」と高知酵母を使用。地元の原料にこだわった土佐の酒造り。

豊能梅

The Story of 豊能梅

創業130年以上。一級河川・物部川の伏流水を仕込み水に、高知県産米「吟の夢」「土佐麗」と高知酵母を使用。地元の原料にこだわった土佐の酒造り。

142
years of history
Founded in 1884.

Characteristics of 豊能梅

Feature 1
{'label': '物部川の伏流水', 'desc': '一級河川・物部川の伏流水を仕込み水に使用。清らかな味わいの源。'}
Feature 2
{'label': '高知県産原料100%', 'desc': '米は「吟の夢」「土佐麗」、酵母は高知酵母を使用。オール高知の酒造り。'}
Feature 3
{'label': '土佐宇宙酒', 'desc': '宇宙に旅した酵母で醸す「土佐宇宙酒」が話題に。'}

Signature Brands

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豊能梅 純米大吟醸

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豊能梅 純米吟醸

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土佐宇宙酒

Basic Information

📍
Location
高知県香南市赤岡町443
📞
Phone
0887-55-1800
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🏠
Brewery Visit
📍
豊能梅
Kochi, Japan

Source: https://www.toyonoume.com/

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