TERROIR HUB SAKE

EST. 1872

酔鯨酒造

酔鯨

Since 1872 — 高知市, Kochi

Drunken Whale — Tosa's great dry sake, built for the table.

酔鯨

The Story of 酔鯨酒造

Suigei — the Drunken Whale — has been brewed since 1872 in Kochi City and stands for the crisp, dry style of Tosa nationwide. Its ideal is a rich-but-dry sake that belongs beside food. In 2018 the company opened its Tosagura, a modern brewery whose tours take in even the house rice-polishing machines, with the SAKE LAB CAFE attached.

154
years of history
Founded in 1872.

Characteristics of 酔鯨酒造

Feature 1
Rich, dry sake made for the table
Feature 2
Tosagura (2018) with modern equipment
Feature 3
SAKE LAB CAFE at the kura

Signature Brands

Suigei Junmai Daiginjo (酔鯨 純米大吟醸)

Suigei Junmai Daiginjo (酔鯨 純米大吟醸)

Junmai daiginjo

Suigei Tokubetsu Junmai (酔鯨 特別純米)

Suigei Tokubetsu Junmai (酔鯨 特別純米)

Special junmai

Suigei Ginjo (酔鯨 吟醸)

Suigei Ginjo (酔鯨 吟醸)

Ginjo

Where to buy 酔鯨酒造

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Basic Information

📍
Location
高知県高知市長浜566-1
📞
Phone
088-841-4507
🌐
🏠
Visits
Open to visitors · Reservation required
🏛️
Visitor facility
土佐蔵見学 / SUIGEI STORE・SAKE LAB CAFE
🍶
Tasting
Available (free)
💴
Fee
1名につき1,000円(税込、試飲2杯・オリジナルお猪口付き)
⏱️
Duration
約50分
🛍️
Shop
Yes
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Source:Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
酔鯨酒造
Kochi, Japan

とさでん交通 桂浜行バス 長浜下車

Source: https://suigei.co.jp/

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