TERROIR HUB SAKE

EST. 1873

萱島酒造

西の関

Since 1873 — 国東市, Oita

明治6年(1873年)創業。「甘い辛いを超越した日本酒本来の旨さ」を追求し、五味(甘・酸・辛・苦・渋)が調和した「旨いお酒」を醸す。大正時代初期の酒蔵建築が残り、煙突とともに国の登録有形文化財に指定されている。

西の関

The Story of 萱島酒造

明治6年(1873年)創業。「甘い辛いを超越した日本酒本来の旨さ」を追求し、五味(甘・酸・辛・苦・渋)が調和した「旨いお酒」を醸す。大正時代初期の酒蔵建築が残り、煙突とともに国の登録有形文化財に指定されている。

153
years of history
Founded in 1873.

Characteristics of 萱島酒造

Feature 1
{'label': '登録有形文化財の酒蔵', 'desc': '大正時代初期の酒蔵建築と煙突が国の登録有形文化財に指定。'}
Feature 2
{'label': '五味調和の旨い酒', 'desc': '甘・酸・辛・苦・渋の五味が調和した「旨いお酒」を信条とする。'}
Feature 3
{'label': '国東半島のテロワール', 'desc': '国東半島の風土と水で醸す、大分を代表する日本酒銘柄。'}

Signature Brands

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西の関

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美吟(BIGIN)

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西の関 手造り純米酒

Basic Information

📍
Location
大分県国東市国東町綱井392-1
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Phone
0978-72-1181
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🏠
Brewery Visit
蔵見学可(要予約、13:00〜16:00)、サケギャラリー東西(平日9:00〜16:00、試飲・販売あり)
📍
萱島酒造
Oita, Japan

大分空港から車約10分

Source: https://www.nishinoseki.com/

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