TERROIR HUB SAKE

EST. 1897

北西酒造

文楽

Since 1897 — 上尾市, Saitama

An Ageo brewery whose Bunraku label recently won gold at the IWC 2026.

文楽

The Story of 北西酒造

Kitanishi Shuzo was founded in 1897 in Ageo, Saitama, and is now led by fifth-generation brewer-owner Ryuichiro Kitanishi. The kura brews under the Bunraku label, which has built an extensive record of awards, including a Gold Medal at the IWC (International Wine Challenge) 2026 for its "Bunraku Reborn" Junmai Ginjo. Alongside its core lineup, Kitanishi releases a rotating set of seasonal Bunraku bottlings, such as Suzunagi, Hanakagari and Saeyuki.

129
years of history
Founded in 1897.

Characteristics of 北西酒造

Feature 1
Fifth-generation brewer-owner, Ryuichiro Kitanishi
Feature 2
IWC 2026 Gold Medal for Bunraku Reborn
Feature 3
Rotating seasonal Bunraku releases each year

Signature Brands

Bunraku Saeyuki ("Clear Snow") (文楽 冴雪)

Bunraku Saeyuki ("Clear Snow") (文楽 冴雪)

Junmai Ginjo -- unfiltered, undiluted nama genshu, origarami (lightly cloudy)

Bunraku Hanakagari ("Flower Bonfire") (文楽 花篝)

Bunraku Hanakagari ("Flower Bonfire") (文楽 花篝)

Junmai Ginjo -- unfiltered, undiluted nama genshu

Bunraku Reborn

Bunraku Reborn

Junmai Ginjo -- unfiltered, undiluted nama genshu; IWC 2026 Gold Medal

Where to buy 北西酒造

日本酒 Bunraku Reborn Sun Citron 生詰 720ml R7BY (北西酒造/埼玉) ぶんらく 埼玉の酒 上尾の酒
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彩來 sara さら 特別純米 無濾過生原酒 720ml【季節限定酒】日本酒/ 北西酒造 埼玉県
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Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米生詰原酒 720ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 埼玉県 北西酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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Bunraku Reborn Foggy Forest 特別純米無濾過生原酒 720ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 埼玉県 北西酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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Bunraku Reborn 純米吟醸生詰 720ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 埼玉県 北西酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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Basic Information

📍
Location
〒362-0037 埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
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Nearest station (straight-line)
JR高崎線 上尾 (approx. 520 m)
📍
北西酒造
Saitama, Japan

Source: https://www.kitanishishuzo.co.jp/

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