TERROIR HUB SAKE

EST. 1873

丸山酒造

金大星正宗

Since 1873 — 深谷市, Saitama

Kindaiboshi Masamune — a lucky-star sake from Shibusawa Eiichi's hometown.

金大星正宗

The Story of 丸山酒造

Maruyama Shuzo, founded in 1873 in Fukaya — birthplace of Eiichi Shibusawa, the father of Japanese capitalism — brews in deliberately small batches. Its founding label Kindaiboshi Masamune takes its name from the kinboshi, sumo's giant-killing gold star, a wish for prosperity. With Saitama Institute of Technology, it brews Shunkido, a sake students carry from rice growing through to sale. Shop hours 10:00–12:00 and 13:30–17:00.

153
years of history
Founded in 1873.

Characteristics of 丸山酒造

Feature 1
Small-batch brewing in Shibusawa Eiichi's hometown
Feature 2
Kindaiboshi: named for sumo's gold star
Feature 3
University collaboration sake Shunkido

Signature Brands

Kindaiboshi Masamune (金大星正宗)

Kindaiboshi Masamune (金大星正宗)

The founding label since 1873

Oriboshi (織星)

Oriboshi (織星)

Junmai honouring Fukaya's weaving heritage

Shunkido (瞬喜道)

Shunkido (瞬喜道)

Special junmai brewed with university students

Where to buy 丸山酒造

雪中梅 純米酒 720ml(4合) 株式会社丸山酒造場【日本酒/清酒/sake/淡麗甘口/幻の酒/五百万石】【お土産/手土産/ギフトに!贈り物】【送料無料】
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YD【飲み比べセット】1800ml×4本 日本酒 『越乃寒梅 白ラベル普通酒/久保田 百寿 特別本醸造/雪中梅 普通酒/八海山 普通酒』プレゼント ギフト 日本酒 御歳暮 御中元 還暦祝い飲み比べ 新潟 御年賀 お年賀 甘口 辛口 淡麗 石本酒造 朝日酒造 八海醸造 丸山酒造場
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(新潟)雪中梅 本醸造 1800ml 丸山酒造場
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日本酒 利き酒セット 越乃寒梅 別撰(吟醸酒720ml)雪中梅(本醸造720ml)セット 【箱付】 美味しい日本酒 希少 新潟 地酒 清酒 甘口 甘め 日本の酒 旨味 新潟県 ギフト レア 普通酒 720ml うまみ 丸山酒造場 贈答用 お酒 酒 美味しいお酒 甘口日本酒 贈り物
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RD【飲み比べセット】1800ml×4本 【越乃寒梅VS雪中梅】日本酒 越後の銘酒 『越乃寒梅 白ラベル・別撰/雪中梅 普通酒・本醸造』プレゼント 日本酒 お歳暮 お中元 還暦祝い飲み比べ 新潟 御年賀 お年賀 甘口 辛口 淡麗 石本酒造 八海醸造 丸山酒造場 峰乃白梅酒造
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Basic Information

📍
Location
〒366-0009 埼玉県深谷市横瀬1323番地
📞
Phone
048-587-2144
🌐
🚉
Nearest station (straight-line)
JR高崎線 深谷 (approx. 680 m)
🏛️
Visitor facility
丸山酒店
🍶
Tasting
Available
🛍️
Shop
Yes
Source:Official website (Last verified: 2026-07-19)
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📍
丸山酒造
Saitama, Japan

Source: https://www.maruyamasz.com/

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