TERROIR HUB SAKE

EST. 2016

WAKAZE

WAKAZE

Since 2016 — 世田谷区, Tokyo

Craft sake beyond the rules, brewed in Sangenjaya with a restaurant attached.

WAKAZE

The Story of WAKAZE

WAKAZE runs an urban craft sake brewery in Sangenjaya, Tokyo, founded in 2016. It brews outside the traditional boundaries of sake, with free-thinking ingredients and recipes, and serves its work at the attached restaurant.

10
years of history
Founded in 2016.

Characteristics of WAKAZE

Feature 1
Urban craft sake brewery in Sangenjaya
Feature 2
Ingredients and recipes beyond tradition
Feature 3
Restaurant attached

Signature Brands

WAKAZE

WAKAZE

Craft sake

Where to buy WAKAZE

THE CLASSIC WAKAZE(ワカゼ) 720ml 1本
THE CLASSIC WAKAZE(ワカゼ) 720ml 1本
【2022年11月瓶詰め】WAKAZE ゆず・スパークリングSAKE 750ml【WAKAZE】【日本酒】【地酒】【クラフトサケ】【フランス】【パリ】
【2022年11月瓶詰め】WAKAZE ゆず・スパークリングSAKE 750ml【WAKAZE】【日本酒】【地酒】【クラフトサケ】【フランス】【パリ】
【クール便】【あす楽】【パリ金賞】WAKAZE(ワカゼ)ICONIQUE(アイコニック) 自然派日本酒 SAKE 純米金賞 フランス産 750ml 1本
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【クール便】【あす楽】【パリ金賞】WAKAZE(ワカゼ)THE CLASSIC 自然派日本酒 SAKE 純米金賞 750ml 1本
【クール便】【あす楽】【パリ金賞】WAKAZE(ワカゼ)THE CLASSIC 自然派日本酒 SAKE 純米金賞 750ml 1本
日本酒 THE CLASSIC WAKAZE(ワカゼ) 720ml 6本 1ケース
日本酒 THE CLASSIC WAKAZE(ワカゼ) 720ml 6本 1ケース

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Basic Information

📍
Location
東京都世田谷区太子堂1-15-12
🌐
📍
WAKAZE
Tokyo, Japan

三軒茶屋駅徒歩約5分

Source: https://www.wakaze-store.com/pages/brewery

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