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Sake Breweries in Tokyo, Japan

22 breweries — official data from brewery websites and prefectural sake associations.

Tokyo Hachioji Shuzo
東京八王子酒造
prototype1
Founded 2022
Tokyoportbrewery
若松
江戸開城
Founded 1910
Miyakejima Shuzo
三宅島酒造
雄山一
Founded 1928
Ao Chu
青ヶ島酒造
青酎
Founded 1984
Hachijojimashuzo
八丈島酒造
江戸酎
Founded 1923
Kuroshio
坂下酒造
黒潮
Founded 1923
Hachijo Oni
八丈興発
情け嶋
Founded 1947
Kasitateshuzou
樫立酒造
島の華
Founded 1922
Shimajiman
宮原
嶋自慢
Founded 1924
Gojinka
谷口酒造
御神火
Founded 1892
Noguchi Brewery
野口酒造店
國府鶴
Founded 1884
Toshimayasyuzou
豊島屋酒造
金婚正宗
Founded 1596
Kuwanomiyako
小澤酒造場
八王子城
Founded 1900
Chiyotsuru
中村酒造場
千代鶴
Founded 1863
Kisho Sake
野﨑酒造
喜正
Founded 1884
Seishu Kasen
田村酒造場
嘉泉
Founded 1822
Tamajiman
石川酒造
多満自慢
Founded 1863
Sawanoi Sake
小澤酒造
澤乃井
Founded 1702
土屋酒造
鳳桜
Founded 1873
WAKAZE
WAKAZE
Founded 2016
木花之醸造所
ハナグモリ
Founded 2020
新橋クラフトサケ醸造所/UBU
うぶ仕込み
Founded 2025