EST. 1912
賀茂泉
Since 1912 — 東広島市（西条）, Hiroshima
かけがえのない豊穣なる大地の恵みと脈々と受け継がれる広島杜氏伝承の技を守り、活性炭素ろ過を行なわず、芳醇で豊かな味わいと美しい山吹色の酒を醸す。1972年発売の「本仕込賀茂泉」は純米醸造の先駆けとなった。
かけがえのない豊穣なる大地の恵みと脈々と受け継がれる広島杜氏伝承の技を守り、活性炭素ろ過を行なわず、芳醇で豊かな味わいと美しい山吹色の酒を醸す。1972年発売の「本仕込賀茂泉」は純米醸造の先駆けとなった。
純米吟醸
純米吟醸、精米歩合60%、広島八反・中生新千本使用、アルコール分16度
精米歩合40%
精米歩合40%、山田錦100%（東広島市造賀地区産）、アルコール分16度
精米歩合70%
精米歩合70%、山田錦100%（東広島市造賀地区産）、アルコール分15度
JR西条駅 徒歩約10分
Source: https://www.kamoizumi.co.jp/