EST. 1868

瀧自慢酒造

瀧自慢

Since 1868 — 名張市, Mie

明治元年（1868年）創業。赤目四十八滝の麓に蔵を構え、「平成の名水百選」にも選ばれた伏流水で酒を醸す。年間製造量わずか600石の小さな蔵で、9人の職人による手造り・少量仕込みを貫く。「百人が一杯飲む酒より、一人が百杯飲みたくなる酒」が信条。