EST. 1804
御前酒
Since 1804 — 真庭市, Okayama
文化元年(1804年)創業。勝山藩主への献上酒として「御膳酒」の名を賜り後に「御前酒」と改銘。岡山初の女性杜氏・辻麻衣子がすべての日本酒を岡山産「雄町」で醸す全国唯一の酒蔵(2023年〜)。
文化元年(1804年)創業。勝山藩主への献上酒として「御膳酒」の名を賜り後に「御前酒」と改銘。岡山初の女性杜氏・辻麻衣子がすべての日本酒を岡山産「雄町」で醸す全国唯一の酒蔵(2023年〜)。
岡山産雄町使用
岡山産雄町使用
岡山産雄町使用
岡山産雄町使用
菩提酛(古法酛)仕込み
菩提酛(古法酛)仕込み
Source: https://www.gozenshu.co.jp/