TERROIR HUB SAKE

EST. 1892

笑四季酒造

笑四季

Since 1892 — 甲賀市, Shiga

明治25年(1892年)、旧東海道水口宿に竹島榮三郎が創業。全量純米仕込み、醸造酵素・乳酸・発酵促進剤を一切使用しない自然な造りを貫く。クリーンな甘味を追求する酒質設計が特徴。

笑四季

L'histoire de 笑四季酒造

明治25年(1892年)、旧東海道水口宿に竹島榮三郎が創業。全量純米仕込み、醸造酵素・乳酸・発酵促進剤を一切使用しない自然な造りを貫く。クリーンな甘味を追求する酒質設計が特徴。

134
ans d'histoire
Fondée en 1892.

Les caractéristiques de 笑四季酒造

Caractéristique 1
全量純米仕込み・醸造添加物不使用
Caractéristique 2
クリーンな甘味を追求する酒質設計
Caractéristique 3
佐瀬式搾りによる上槽

Marques Principales

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笑四季 Sensation

精米歩合50%

精米歩合50%、滋賀県産酒造好適米

PHOTO

笑四季 Monsoon

精米歩合50%

精米歩合50%、滋賀県産山田錦または吟吹雪

PHOTO

笑四季 Masterpiece

精米歩合50%

精米歩合50%、滋賀県産山田錦

Informations Pratiques

📍
Adresse
滋賀県甲賀市水口町本町1丁目7番8号
🌐
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Visite de la brasserie
📍
笑四季酒造
Shiga, Japan

近江鉄道 水口駅

Source: https://emishiki.com/

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