EST. 1875

亀の井酒造

くどき上手

Since 1875 — 鶴岡市, Yamagata

明治8年（1875年）創業。代表銘柄「くどき上手」は華やかな香りと上品な甘みで全国的に人気を誇る。蔵内平均精白率50%の全量吟醸蔵として知られ、200坪以上の冷蔵設備を備え鮮度管理に注力している。