丹生酒造の物語
享保元年（1716年）創業の丹生酒造株式会社。福井県丹生郡越前町に蔵を構え、八坂神社の御前水「延命の水」を仕込みに用いる。代表銘柄「飛鳥井」は昔ながらの生酛づくりで、乳酸菌・酵母とも蔵付きのものを取り込む製法を守る。
EST. 1716
飛鳥井
Since 1716 — 越前町, 福井県
享保元年（1716年）創業の丹生酒造株式会社。福井県丹生郡越前町に蔵を構え、八坂神社の御前水「延命の水」を仕込みに用いる。代表銘柄「飛鳥井」は昔ながらの生酛づくりで、乳酸菌・酵母とも蔵付きのものを取り込む製法を守る。
享保元年（1716年）創業の丹生酒造株式会社。福井県丹生郡越前町に蔵を構え、八坂神社の御前水「延命の水」を仕込みに用いる。代表銘柄「飛鳥井」は昔ながらの生酛づくりで、乳酸菌・酵母とも蔵付きのものを取り込む製法を守る。
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