Question 1

福井県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している福井県の酒蔵は8蔵です。代表的な蔵元として黒龍酒造（黒龍）・加藤吉平商店（梵）・一本義久保本店（一本義）・花垣（花垣）などがあります。

Question 2

福井県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

福井県の日本酒は、越前海岸の山々から流れる清冽な水と福井平野の米を活かした、コクのある旨口が特徴です。「黒龍」「梵」「一本義」などが全国的に知られています。

Question 3

福井県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

福井県は越前ガニや越前そばなど豊かな食文化を背景に、食事と共に楽しむ食中酒が発達しています。「黒龍」は日本を代表するプレミアム日本酒の一つとして世界的にも評価されています。