若葉
創業三百余年、東美濃の蔵元・若葉。伏流水を仕込み水に厳選した米を使い、「若葉 純米プレミアム」「若葉 特別本醸造」「若葉 純米吟醸」などを醸造しています。
出典：https://www.gifu-sake.or.jp/kura25.html
岐阜県の地酒は、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら蔵元を直接応援できます。
Terroir HUBには岐阜県の酒蔵を48蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1680年創業の天領酒造。7蔵が見学情報を公開しています。