TERROIR HUB SAKE

EST. 1873

清水屋酒造

SAKAEMASU

Since 1873 — 館林市, 群馬県

明治6年(1873年)創業。1985年に一度廃業したが、6代目が2010年11月に約25年の沈黙を経て醸造を再開。全量純米・ヴィンテージ管理という独自路線で再起した希少な蔵元。

FOUNDED明治6年(1873年)創業153年
VISIT見学情報は公式サイトでご確認ください
TERROIR群馬県 館林市
BRANDSSAKAEMASU・KIYOMIZU

清水屋酒造の物語

明治6年(1873年)創業。1985年に一度廃業したが、6代目が2010年11月に約25年の沈黙を経て醸造を再開。全量純米・ヴィンテージ管理という独自路線で再起した希少な蔵元。

153YEARS年の歴史
明治6年FOUNDED1873年創業
館林市TERROIR産地

清水屋酒造の特徴

特徴 1
1985年廃業後、6代目が2010年に約25年ぶりに醸造再開した異例の復活蔵
特徴 2
ブルゴーニュ型ワインボトルを採用し単一収穫年ヴィンテージとして管理する、日本酒では異例の手法を採用
特徴 3
全商品を600kg以下の小仕込みで醸造し、長期低温発酵と槽搾りで「上品な酒質」を追求

代表銘柄

SAKAEMASU 55

SAKAEMASU 55

五百万石100%使用

SAKAEMASU 50

SAKAEMASU 50

五百万石100%使用

KIYOMIZU

KIYOMIZU

群馬県産舞風100%使用(群馬県工業技術センター・酒造組合・農業技術センターの共同開発品種)

この蔵のお酒

【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2022 5TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産
【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2022 5TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産
【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2023 6TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産
【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2023 6TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産
【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2024 7TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産
【ふるさと納税】SAKAEMASU 55 2024 7TH VINTAGE 750ml×1本 日本酒 群馬県 邑楽郡 板倉町産

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アクセス・基本情報

蔵元名清水屋酒造(清水屋酒造(有))
所在地〒374-0068群馬県館林市台宿町3-10
創業明治6年(1873年)
最寄駅直線距離東武伊勢崎線 館林駅(直線 約1,290m)

出典:https://www.shimizuyasyuzo.co.jp/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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