EST. 1856

明石酒類醸造

明石鯛

Since 1856 — 明石市, 兵庫県

安政3年（1856年）創業。「明石鯛」を代表銘柄とする清酒と、海峡蒸溜所で製造するウイスキー・ジンを手がける総合酒類メーカー。直売所「酒笑本館」で製品販売を実施。山田錦を主な酒造好適米として使用。