EST. 1848
来楽
Since 1848 — 明石市, 兵庫県
嘉永元年(1848年)創業。明石市の西灘に蔵を構え、9代目杜氏が全工程を手造りで醸す年間200石の小規模蔵。銘柄「来楽」は論語の「朋有り遠方より来たる 亦た楽しからずや」に由来。蔵は兵庫県登録有形文化財に指定。
嘉永元年(1848年)創業。明石市の西灘に蔵を構え、9代目杜氏が全工程を手造りで醸す年間200石の小規模蔵。銘柄「来楽」は論語の「朋有り遠方より来たる 亦た楽しからずや」に由来。蔵は兵庫県登録有形文化財に指定。
花酵母使用
花酵母使用
米と米麹のみ
米と米麹のみ