EST. 1725

香住鶴

香住鶴

Since 1725 — 香美町, 兵庫県

享保10年（1725年）創業、300年の歴史を持つ但馬の老舗蔵。社是「但馬の誇りたれ」のもと、全量を「生酛造り」または「山廃仕込」で醸造する全国的にも稀な蔵元。地元の松葉ガニや但馬牛に合う酒造りを追求。