TERROIR HUB SAKE

EST. 1725

香住鶴

香住鶴

Since 1725 — 香美町, 兵庫県

享保10年(1725年)創業、300年の歴史を持つ但馬の老舗蔵。社是「但馬の誇りたれ」のもと、全量を「生酛造り」または「山廃仕込」で醸造する全国的にも稀な蔵元。地元の松葉ガニや但馬牛に合う酒造りを追求。

FOUNDED享保10年(1725年)創業301年
VISIT見学可要予約試飲あり直売所あり香住鶴直売店「福智屋」
TERROIR兵庫県 香美町JR山陰本線 香住駅(タクシー約15分)
BRANDS香住鶴

香住鶴の物語

享保10年(1725年)創業、300年の歴史を持つ但馬の老舗蔵。社是「但馬の誇りたれ」のもと、全量を「生酛造り」または「山廃仕込」で醸造する全国的にも稀な蔵元。地元の松葉ガニや但馬牛に合う酒造りを追求。

301YEARS年の歴史
享保10年FOUNDED1725年創業
香美町TERROIR産地

香住鶴の特徴

特徴 1
全量生酛・山廃仕込(2011年〜、全国的にも稀)
特徴 2
但馬の食材(松葉ガニ・但馬牛)に合う食中酒設計
特徴 3
兵庫県産米100%使用

代表銘柄

香住鶴 山廃 吟醸純米

香住鶴 山廃 吟醸純米

山田錦

香住鶴 山廃 純米

香住鶴 山廃 純米

兵庫北錦

香住鶴 山廃 大吟醸

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精米歩合50%

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この蔵のお酒

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日本酒セット 兵庫・但馬「香住鶴」 家飲み飲み比べ 300ml×5本セット(山廃 吟醸純米/蟹三昧/生もと純米/生もとからくち/但馬の誇り)
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香住鶴(かすみつる) 山廃 純米 1800ml【兵庫県】
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見学・売店

見学可要予約試飲あり直売所あり香住鶴直売店「福智屋」

見学は5月〜10月のみ実施(11月〜4月休止)。開始10:00・14:00、定員10名(小学生以上)。予約はメール・FAX:希望日の3ヶ月前〜5日前まで、電話(0796-39-2910):3ヶ月前〜前日16時まで。直売店営業時間9:30〜16:30、定休日:元日等。

RESERVATION要予約
FEEお一人様500円(税込)※20歳未満は無料
TIME約30~40分
TASTINGあり(有料)
公式サイトで見学を予約する →
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-25※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名香住鶴(香住鶴(株))
所在地兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
電話0796-36-0029
創業享保10年(1725年)
最寄駅JR山陰本線 香住駅(タクシー約15分)
公式サイトwww.kasumitsuru.jp

出典:https://www.kasumitsuru.jp/company

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サクラ — AIコンシェルジュ
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