EST. 1911
信濃錦
Since 1911 — 伊那市, 長野県
明治44年(1911年)創業。日本で初めて保存料無添加の酒造法を発明した蔵(1967年)。有機栽培・無農薬栽培にいち早く取り組み、「土着の蔵」として地元の米・水にこだわる。
蔵の代表銘柄
伊那谷の地酒
蔵の最高峰
出典:https://www.miyajima.net/