EST. 1702
生酛のどぶ
Since 1702 — 宇陀市, 奈良県
元禄15年(1702年)創業。奈良県宇陀市の老舗蔵。「完全発酵」の哲学のもと伝統的な生酛造りを実践し、「生酛のどぶ」「睡龍」などを醸す。食中酒として翌朝さわやかな酒をめざす。
元禄15年(1702年)創業。奈良県宇陀市の老舗蔵。「完全発酵」の哲学のもと伝統的な生酛造りを実践し、「生酛のどぶ」「睡龍」などを醸す。食中酒として翌朝さわやかな酒をめざす。
生酛造り
生酛造り、活性にごり酒
生酛仕込み
生酛仕込み、一回火入れ
宇陀・かぎろひの里の地名を冠する代表銘柄
宇陀・かぎろひの里の地名を冠する代表銘柄