Question 1

奈良県の酒蔵は何蔵ありますか？

Accepted Answer

Terroir HUB SAKEに掲載している奈良県の酒蔵は26蔵です。代表的な蔵元として油長酒造（風の森）・葛城酒造（百楽門）・千代酒造（篠峯）・山本本家（松の友）などがあります。

Question 2

奈良県の日本酒の特徴は？

Accepted Answer

奈良県の日本酒は、吉野山系の清冽な水と奈良盆地の米を活かした、日本清酒発祥の地として知られています。「春鹿」「梅乃宿」「篠峯」「花巴」などが代表銘柄です。

Question 3

奈良県の日本酒の魅力を教えてください

Accepted Answer

奈良県は日本清酒発祥の地であり、正暦寺で室町時代に確立された「諸白造り」が現代日本酒の原型とされています。日本最古の酒造りの伝統を守りながら、革新的な蔵元も多く活躍しています。