九重味淋の物語
安永元年、石川八郎右衛門信敦がみりん製造を始めて以来、250年余りの歴史を持つ醸造元。愛知県碧南市に蔵を構え、本みりん「九重櫻」を主力商品とする。国内外の料理人からも高い評価を受けている。
EST. 1772
九重桜
Since 1772 — 碧南市, 愛知県
安永元年、石川八郎右衛門信敦がみりん製造を始めて以来、250年余りの歴史を持つ醸造元。愛知県碧南市に蔵を構え、本みりん「九重櫻」を主力商品とする。国内外の料理人からも高い評価を受けている。
安永元年、石川八郎右衛門信敦がみりん製造を始めて以来、250年余りの歴史を持つ醸造元。愛知県碧南市に蔵を構え、本みりん「九重櫻」を主力商品とする。国内外の料理人からも高い評価を受けている。