水谷酒造の物語
江戸時代末期、庄屋出身の水谷治右衛門が創業。愛知県愛西市に蔵を構え、木曽・長良・揖斐の木曽三川の伏流水と、夢吟香やあいちのかおりなど地元産米で「千瓢」を醸す。2024年の火災後は、県内の酒蔵との共同醸造で酒造りを続けている。
EST. 1854
千瓢
Since 1854 — 津島市, 愛知県
江戸時代末期、庄屋出身の水谷治右衛門が創業。愛知県愛西市に蔵を構え、木曽・長良・揖斐の木曽三川の伏流水と、夢吟香やあいちのかおりなど地元産米で「千瓢」を醸す。2024年の火災後は、県内の酒蔵との共同醸造で酒造りを続けている。
江戸時代末期、庄屋出身の水谷治右衛門が創業。愛知県愛西市に蔵を構え、木曽・長良・揖斐の木曽三川の伏流水と、夢吟香やあいちのかおりなど地元産米で「千瓢」を醸す。2024年の火災後は、県内の酒蔵との共同醸造で酒造りを続けている。
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