EST. 1839
星盛
Since 1839 — 江南市, 愛知県
出典：https://japansake.or.jp/sakagura/jp/aichi/yamaboshi-shuzou/
愛知県の地酒は、ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。実質自己負担2,000円で、寄付しながら蔵元を直接応援できます。
Terroir HUBには愛知県の酒蔵を45蔵収録しています。県内で最も創業が古いのは1647年創業の萬乗醸造。10蔵が見学情報を公開しています。