EST. 1852
新政
Since 1852 — 秋田市, 秋田県
嘉永5年（1852年）創業。協会6号酵母（新政酵母）発祥の蔵として知られる。全量純米・全量秋田県産米・全量生酛造りを貫き、木桶仕込みにも取り組む。「No.6」「Colors」シリーズなど革新的な日本酒で国内外から高い注目を集めている。
嘉永5年（1852年）創業。協会6号酵母（新政酵母）発祥の蔵として知られる。全量純米・全量秋田県産米・全量生酛造りを貫き、木桶仕込みにも取り組む。「No.6」「Colors」シリーズなど革新的な日本酒で国内外から高い注目を集めている。
精米歩合 麹米45%・掛米55%
精米歩合 麹米45%・掛米55%、秋田県産米使用、アルコール度数13度、生酒
精米歩合 麹米45%・掛米50%
精米歩合 麹米45%・掛米50%、美郷錦使用、アルコール度数13度、木桶仕込み
精米歩合 麹米55%・掛米60%
精米歩合 麹米55%・掛米60%、改良信交使用、アルコール度数13度、木桶仕込み
JR秋田駅 徒歩約15分