稲とアガベの物語
2021年、秋田県男鹿市の旧駅舎を拠点に創業。「男鹿の風土を醸す」を理念に掲げ、米・米麹に果実やハーブなどを合わせて発酵させるクラフトサケを製造する。酒粕を活用した食品加工や飲食店・宿泊施設の運営も行う。
EST. 2021
稲とアガベ
Since 2021 — 男鹿市, 秋田県
2021年、秋田県男鹿市の旧駅舎を拠点に創業。「男鹿の風土を醸す」を理念に掲げ、米・米麹に果実やハーブなどを合わせて発酵させるクラフトサケを製造する。酒粕を活用した食品加工や飲食店・宿泊施設の運営も行う。
2021年、秋田県男鹿市の旧駅舎を拠点に創業。「男鹿の風土を醸す」を理念に掲げ、米・米麹に果実やハーブなどを合わせて発酵させるクラフトサケを製造する。酒粕を活用した食品加工や飲食店・宿泊施設の運営も行う。
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