TERROIR HUB SAKE

EST. 1645

竹浪酒造店

七郎兵衛

Since 1645 — 板柳町, 青森県

燗酒に特化した造り手。米洗いから麹造り、醪、上槽まで一貫した手仕事で酒造りを続けている。岩木山の伏流水と津軽平野の米を主原料に、普通酒から純米大吟醸まで幅広く展開。

七郎兵衛

竹浪酒造店の物語

燗酒に特化した造り手。米洗いから麹造り、醪、上槽まで一貫した手仕事で酒造りを続けている。岩木山の伏流水と津軽平野の米を主原料に、普通酒から純米大吟醸まで幅広く展開。

381
年の歴史
正保2年(1645年)創業。

竹浪酒造店の特徴

特徴 1
燗酒に特化した酒造り — 全商品が燗酒を前提に醸造
特徴 2
岩木山の伏流水を仕込み水に使用
特徴 3
米洗いから上槽まで一貫した手仕事

代表銘柄

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七郎兵衛 純米大吟醸

精米歩合45%

精米歩合45%、美山錦使用

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七郎兵衛 純米吟醸

精米歩合50%

精米歩合50%、山田錦使用

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岩木正宗 特別純米酒

精米歩合60%

精米歩合60%、秋田酒こまち使用

基本情報

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所在地
青森県北津軽郡板柳町板柳土井113-1
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電話
0172-88-8030
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見学
蔵見学あり(期間限定・要確認)
📍
竹浪酒造店
青森県板柳町

出典:https://takenamishuzoten.com/

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