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EST. 1681

馬場本店酒造

糀善

Since 1681 — 香取市, 千葉県

天和年間(1681〜1684年頃)創業、約340年の歴史を持つ千葉県香取市の蔵元。清酒「糀善」「海舟散人」と江戸時代からの技法を受け継ぐ「最上白味醂」を製造。

糀善

馬場本店酒造の物語

天和年間(1681〜1684年頃)創業、約340年の歴史を持つ千葉県香取市の蔵元。清酒「糀善」「海舟散人」と江戸時代からの技法を受け継ぐ「最上白味醂」を製造。

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年の歴史
天和年間(1681年)創業。

馬場本店酒造の特徴

特徴 1
天和年間(1681〜1684年頃)創業、約340年の歴史を持つ佐原の老舗蔵
特徴 2
吟醸酒「糀善」は兵庫県産山田錦100%・精米歩合35%使用
特徴 3
江戸時代の技法を伝える「最上白味醂」も製造する複合蔵元

代表銘柄

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大吟醸 海舟散人

辛口

辛口

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吟醸酒 糀善

精米歩合35%

精米歩合35%、兵庫県産山田錦100%

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最上白味醂

国産もち米使用

国産もち米使用、江戸時代からの手造り技法

基本情報

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所在地
〒287-0003千葉県香取市佐原イ614
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ウェブサイト
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見学
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馬場本店酒造
千葉県香取市

出典:https://babahonten.com/

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