石鎚酒造の物語
大正9年創業。西日本最高峰・石鎚山の麓、愛媛県西条市に蔵を構える。「食中に活きる酒造り」を目標に、石鎚山系の超軟水を仕込み水として使用し、蔵元家族中心の手造りで純米酒・純米吟醸酒を中心に醸す。
代表銘柄
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EST. 1920
石鎚
Since 1920 — 西条市, 愛媛県
大正9年創業。西日本最高峰・石鎚山の麓、愛媛県西条市に蔵を構える。「食中に活きる酒造り」を目標に、石鎚山系の超軟水を仕込み水として使用し、蔵元家族中心の手造りで純米酒・純米吟醸酒を中心に醸す。
大正9年創業。西日本最高峰・石鎚山の麓、愛媛県西条市に蔵を構える。「食中に活きる酒造り」を目標に、石鎚山系の超軟水を仕込み水として使用し、蔵元家族中心の手造りで純米酒・純米吟醸酒を中心に醸す。
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