EST. 1898

杜の蔵

杜の蔵

Since 1898 — 久留米市, Fukuoka

明治31年（1898年）創業。明治31年に創業、1920年に良水を求めて現在地へ移転。三潴杜氏の技を4代にわたり親子で継承。2005年に九州初の全量純米酒蔵へ転換。蔵の地下から汲み上げる軟水を仕込み水に使用。「食の中にある酒」を追求し、日本酒・本格焼酎を製造。