EST. 1860
醉心
Since 1860 — 三原市, Hiroshima
万延元年（1860年）創業。広島県三原市の横山大観終生愛飲の日本酒「醉心」の醸造元。鷹ノ巣山山麓から湧き出る硬度14の超軟水を仕込み水に使用し、長期低温発酵でキメ細かくスッキリした飲み口と上品な甘味を実現。大観画伯に「一つの芸術」と評された。
万延元年（1860年）創業。広島県三原市の横山大観終生愛飲の日本酒「醉心」の醸造元。鷹ノ巣山山麓から湧き出る硬度14の超軟水を仕込み水に使用し、長期低温発酵でキメ細かくスッキリした飲み口と上品な甘味を実現。大観画伯に「一つの芸術」と評された。
精米歩合30%
精米歩合30%、山田錦使用、日本酒度+3.0、アルコール分17度
精米歩合30%
精米歩合30%、山田錦使用、日本酒度+3.5、アルコール分17度
精米歩合50%
精米歩合50%、日本酒度+1.5、アルコール分15度、超軟水仕込