TERROIR HUB SAKE

EST. 1900

小山本家酒造灘浜福鶴蔵

浜福鶴

Since 1900 — 神戸市東灘区, Hyogo

灘五郷・魚崎郷に蔵を構える。江戸時代後期に灘で修業した初代小山屋又兵衛の技を受け継ぎ、前身「福鶴」と小山本家酒造が1989年に合流して現在の形に。六甲山の天然地下水で辛口の酒を醸す。ガラス越しに四季醸造を見学できる「吟醸工房」を併設(入館無料)。

浜福鶴

The Story of 小山本家酒造灘浜福鶴蔵

灘五郷・魚崎郷に蔵を構える。江戸時代後期に灘で修業した初代小山屋又兵衛の技を受け継ぎ、前身「福鶴」と小山本家酒造が1989年に合流して現在の形に。六甲山の天然地下水で辛口の酒を醸す。ガラス越しに四季醸造を見学できる「吟醸工房」を併設(入館無料)。

126
years of history
Founded in 1900.

Characteristics of 小山本家酒造灘浜福鶴蔵

Feature 1
ガラス越しに四季醸造を見学できる体験型蔵「吟醸工房」を併設(入館無料)
Feature 2
六甲山系の天然地下水を仕込み水に使用し、辛口で深みのある酒を醸す
Feature 3
江戸時代後期の灘修業から始まる200年以上の酒造りの系譜を持つ

Signature Brands

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浜福鶴 純米大吟醸

兵庫県産米

兵庫県産米、精米歩合45%、上品な香りとなめらかな口当たり

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浜福鶴 備前雄町 大吟醸

備前雄町使用

備前雄町使用

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浜福鶴 純米吟醸

灘五郷の名水仕込み

灘五郷の名水仕込み

Basic Information

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Location
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
📞
Phone
078-411-8339
🌐
🏠
Brewery Visit
吟醸工房(蔵見学)。ガラス越しに四季醸造を見学できる「発酵文化の体感空間」。しぼりたての試飲・限定品販売あり。営業時間10:00〜17:00、月曜休(祝日は営業)。入館無料。
📍
小山本家酒造灘浜福鶴蔵
Hyogo, Japan

阪神魚崎駅(徒歩約10分)

Source: https://www.hamafukutsuru.co.jp/

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