TERROIR HUB SAKE

EST. 1849

西山酒造場

小鼓

Since 1849 — 丹波市, Hyogo

嘉永2年(1849年)創業。俳人・高浜虚子が命名した「小鼓」を代表銘柄とする丹波の蔵元。主屋・塀・三三庵が登録有形文化財。日本酒のほかグラッパ・リキュール・スイーツも手がけ、宿泊施設「鼓傳」も運営する文化発信型の酒蔵。

小鼓

The Story of 西山酒造場

嘉永2年(1849年)創業。俳人・高浜虚子が命名した「小鼓」を代表銘柄とする丹波の蔵元。主屋・塀・三三庵が登録有形文化財。日本酒のほかグラッパ・リキュール・スイーツも手がけ、宿泊施設「鼓傳」も運営する文化発信型の酒蔵。

177
years of history
Founded in 1849.

Characteristics of 西山酒造場

Feature 1
嘉永2年(1849年)創業、俳人・高浜虚子が「小鼓」を命名
Feature 2
主屋・塀・三三庵が国の登録有形文化財(1891年頃の建築)
Feature 3
日本酒・グラッパ・リキュール・宿泊施設「鼓傳」を展開する文化発信型酒蔵

Signature Brands

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小鼓 純米吟醸

兵庫北錦・五百万石使用

兵庫北錦・五百万石使用、精米歩合50%/58%、アルコール度15度

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小鼓 純米大吟醸

1984年から全国蔵元直送の先駆け

1984年から全国蔵元直送の先駆け

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小鼓 純米吟醸 花吹雪

丹波の名水仕込み

丹波の名水仕込み、俳人高浜虚子命名の銘柄

Basic Information

📍
Location
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
📞
Phone
0795-86-0331
🌐
🏠
Brewery Visit
直売所・蔵見学・テイスティング実施(9:00〜17:30、年中無休・年始除く)。日本酒3種飲み比べ1,100円、予約不要。
📍
西山酒造場
Hyogo, Japan

JR福知山線「丹波竹田」駅下車 徒歩10分

Source: https://www.kotsuzumi.co.jp/

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