TERROIR HUB SAKE

EST. 1889

岡村酒造場

千鳥正宗

Since 1889 — 三田市, Hyogo

文久元年に醤油醸造として創業、2代目より酒造に転換。明治22年(1889年)に千鳥正宗を創醸以来、三田市唯一の酒蔵として130年以上酒を醸し続ける。6代目当主・岡村理恵が蔵元杜氏として自社田約3,000坪で五百万石・赤米などを栽培する6次産業体制。江戸末期建築の蔵は兵庫県景観形成重要建造物に指定(平成26年)。蔵内見学は非公開。

千鳥正宗

The Story of 岡村酒造場

文久元年に醤油醸造として創業、2代目より酒造に転換。明治22年(1889年)に千鳥正宗を創醸以来、三田市唯一の酒蔵として130年以上酒を醸し続ける。6代目当主・岡村理恵が蔵元杜氏として自社田約3,000坪で五百万石・赤米などを栽培する6次産業体制。江戸末期建築の蔵は兵庫県景観形成重要建造物に指定(平成26年)。蔵内見学は非公開。

137
years of history
Founded in 1889.

Characteristics of 岡村酒造場

Feature 1
明治22年創業、三田市唯一の酒蔵。江戸末期建築の蔵は兵庫県景観形成重要建造物指定
Feature 2
自社田約3,000坪で酒米(五百万石・赤米等)を栽培する6次産業体制
Feature 3
6代目当主・岡村理恵が蔵元杜氏として米作りから販売まで一貫して手がける

Signature Brands

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三福田 純米大吟醸

精米歩合50%

精米歩合50%、三田産山田錦使用

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三田壱 純米酒

精米歩合70%

精米歩合70%、自家田収穫五百万石使用

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羽束山 本醸造

精米歩合70%

精米歩合70%

Basic Information

📍
Location
兵庫県三田市木器340
📞
Phone
079-569-0004
🌐
🏠
Brewery Visit
蔵内見学はおこなっておりません。直売所:8:30〜19:00(月曜定休、12月は無休)。
📍
岡村酒造場
Hyogo, Japan

JR福知山線 三田駅よりバス「木器バス停」下車徒歩約10分

Source: https://www.eonet.ne.jp/~okamura-sake/

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