TERROIR HUB SAKE

EST. 1884

下村酒造店

奥播磨

Since 1884 — 姫路市, Hyogo

明治17年創業。「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを醸造。年間製造数量600石の小規模生産で、米と米麹、水だけで造る「自然の酒」を信条とし、醸造用アルコール等の添加物は一切使用していない。

奥播磨

The Story of 下村酒造店

明治17年創業。「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを醸造。年間製造数量600石の小規模生産で、米と米麹、水だけで造る「自然の酒」を信条とし、醸造用アルコール等の添加物は一切使用していない。

142
years of history
Founded in 1884.

Characteristics of 下村酒造店

Feature 1
全量純米酒蔵 — 醸造アルコール無添加
Feature 2
年間600石の小規模手造り醸造
Feature 3
兵庫県産酒米(山田錦・兵庫夢錦)のみ使用

Signature Brands

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奥播磨 純米大吟醸 伝授

山田錦(兵庫県産)

山田錦(兵庫県産)、精米歩合38%、アルコール度数17%

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奥播磨 純米吟醸 芳醇辛口スタンダード

兵庫夢錦(兵庫県産)

兵庫夢錦(兵庫県産)、精米歩合60%、アルコール度数15%

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奥播磨 山廃純米スタンダード

兵庫夢錦(兵庫県産)

兵庫夢錦(兵庫県産)、精米歩合60%、アルコール度数16%

Basic Information

📍
Location
兵庫県姫路市安富町安志957
📞
Phone
0790-66-2004
🌐
🏠
Brewery Visit
直売所併設(月〜土 10:00〜18:00、日 10:00〜17:00、年中無休)
📍
下村酒造店
Hyogo, Japan

Source: https://okuharima.jp/merchandise/

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