EST. 2019
御岳
2019年冬に初のニューポットが誕生した鹿児島市のウイスキー蒸溜所。錦江湾と御岳(桜島)を望む丘陵地にあり、天然軟水と上向きラインアームのポットスチルで、フルーティで奥行きのあるシングルモルトを目指す。
Source: https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/