TERROIR HUB SAKE

EST. 1880

大信州酒造

大信州

Since 1880 — 松本市, Nagano

長野県松本市の蔵元。北アルプスの雪解け水を仕込み水に、契約農家と連携した酒米栽培にこだわる。

大信州

The Story of 大信州酒造

長野県松本市の蔵元。北アルプスの雪解け水を仕込み水に、契約農家と連携した酒米栽培にこだわる。

146
years of history
Founded in 1880.

Characteristics of 大信州酒造

Feature 1
北アルプスの雪解け水を仕込み水に使用
Feature 2
契約農家との連携による酒米栽培
Feature 3
杜氏の技と伝統を重視した酒造り

Signature Brands

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大信州 純米大吟醸

北アルプス雪解け水使用

北アルプス雪解け水使用、契約栽培米

PHOTO

岳峰松本

プレミアムライン

プレミアムライン

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梓 The Azusa

シェリー樽バリアントあり

シェリー樽バリアントあり

Basic Information

📍
Location
長野県松本市島立2380
📞
Phone
0263-47-0895
🌐
🏠
Brewery Visit
聞き酒ROOMあり(要確認)
📍
大信州酒造
Nagano, Japan

JR篠ノ井線・大糸線 松本駅

Source: https://www.daishinsyu.com/

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