TERROIR HUB SAKE

EST. 1880

大信州酒造

大信州

Since 1880 — 松本市, 長野県

長野県松本市の蔵元。北アルプスの雪解け水を仕込み水に、契約農家と連携した酒米栽培にこだわる。

FOUNDED明治13年(1880年)創業146年
VISIT見学可要予約試飲あり聞き酒ROOM
TERROIR長野県 松本市JR篠ノ井線・大糸線 松本駅
BRANDS大信州・岳峰松本

大信州酒造の物語

長野県松本市の蔵元。北アルプスの雪解け水を仕込み水に、契約農家と連携した酒米栽培にこだわる。

146YEARS年の歴史
明治13年FOUNDED1880年創業
松本市TERROIR産地

大信州酒造の特徴

特徴 1
北アルプスの雪解け水を仕込み水に使用
特徴 2
契約農家との連携による酒米栽培
特徴 3
杜氏の技と伝統を重視した酒造り

代表銘柄

大信州 純米大吟醸

大信州 純米大吟醸

北アルプス雪解け水使用

岳峰松本

岳峰松本

プレミアムライン

梓 The Azusa

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シェリー樽バリアントあり

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この蔵のお酒

大信州 純米吟醸 超辛口 1800ml 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 長野県 大信州酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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大信州 圃場別仕込み 雫取り 生 八重原地区 1800ml フルーティー な 日本酒 地酒 限定品 人気銘柄 美味しい日本酒 長野県 大信州酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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大信州酒造 超辛口純米吟醸
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大信州酒造 手いっぱい 720ml
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\正規販売店/ 大信州 だいしんしゅう daishinshu 以和為貴 純米大吟醸 720ml 専用木箱 入り 日本酒 お酒 酒 SAKE 長野県 大信州酒造 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト 高級 プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
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見学・売店

見学可要予約試飲あり聞き酒ROOM

希少グレードの日本酒3種を並行試飲+季節の酒1種、各コースに「酒のあて」付き。予約フォームから約1か月先まで予約可能。

RESERVATION要予約
FEE神寿コース10,000円/古今コース8,000円/至極コース6,000円(各税込)
TIME約60分
TASTINGあり(有料)
出典: 公式サイト最終確認日: 2026-07-19※最新の営業状況は公式サイトでご確認ください見学できる酒蔵をもっと見る →
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アクセス・基本情報

蔵元名大信州酒造(大信州酒造(株))
所在地長野県松本市島立2380
電話0263-47-0895
創業明治13年(1880年)
最寄駅JR篠ノ井線・大糸線 松本駅
公式サイトwww.daishinsyu.com

出典:https://www.daishinsyu.com/

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サクラ — AIコンシェルジュ
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