EST. 1886

白菊酒造

大典白菊

Since 1886 — 高梁市, Okayama

創業1886年 岡山の蔵元として、地元の米、水、技の三位一体の造りで醸した日本酒こそ本来の地酒の姿と考えます。原料米は岡山県産を全量使用し、仕込水は県内を流れる３大河川の高梁川水系の恩恵を受けた伏流水、そして伝統ある備中杜氏の技術といった最良の環境の下で岡山の豊穣なる恵みと風土、自然を映した日本酒を醸しつづけます。