TERROIR HUB SAKE

EST. 2020

琵琶湖蒸溜所

BIWAKO DISTILLERY'S

Since 2020 — 高島市, Shiga

老舗酒蔵の川島酒造が運営する滋賀の蒸溜所。平成の名水百選『針江の生水』を仕込み水に使い、国産樽を含む多様な樽で後熟したピュアモルトを展開している。

BIWAKO DISTILLERY'S

The Story of 琵琶湖蒸溜所

老舗酒蔵の川島酒造が運営する滋賀の蒸溜所。平成の名水百選『針江の生水』を仕込み水に使い、国産樽を含む多様な樽で後熟したピュアモルトを展開している。

6
years of history
Founded in 2020.

Characteristics of 琵琶湖蒸溜所

①
Feature 1
2020年設立の滋賀県第2のウイスキー蒸溜所
②
Feature 2
針江の生水を仕込み水に使用
③
Feature 3
ミズナラ・栗・桜樽など多様な樽で後熟

Signature Brands

PHOTO

琵琶湖

シングルモルト

シングルモルト

Where to buy 琵琶湖蒸溜所

琵琶湖蒸溜所　トリプルシェリーカスクフィニッシュ 《 専用箱入 》 52度 700ml　川島酒造
琵琶湖蒸溜所　トリプルシェリーカスクフィニッシュ 《 専用箱入 》 52度 700ml　川島酒造
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Basic Information

📍
Location
滋賀県高島市新旭町太田1524
🌐
🏠
Brewery Visit
蒸溜所ツアーなし
📍
琵琶湖蒸溜所
Shiga, Japan

Source: https://dearwhisky.com/distillery/biwako-distillery/

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