TERROIR HUB SAKE

EST. 1836

古澤酒造

紅花屋重兵衛

Since 1836 — 寒河江市, Yamagata

天保7年(1836年)創業。紅花商人でもあった創業家が寒河江で酒造りを始める。磨きぬかれた伝統の技と近代設備を融合し、嘘のない酒造りを実践。

紅花屋重兵衛

The Story of 古澤酒造

天保7年(1836年)創業。紅花商人でもあった創業家が寒河江で酒造りを始める。磨きぬかれた伝統の技と近代設備を融合し、嘘のない酒造りを実践。

190
years of history
Founded in 1836.

Characteristics of 古澤酒造

Feature 1
天保7年創業・紅花商人に由来する蔵元
Feature 2
伝統の技と近代設備の融合
Feature 3
「嘘のない酒造り」が信条

Signature Brands

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澤正宗 芳醇 大吟醸

大吟醸

大吟醸、山田錦、精米歩合35%

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澤正宗 純米大吟醸 紅花屋重兵衛 雪女神

純米大吟醸

純米大吟醸、雪女神、精米歩合35%

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澤正宗 純米吟醸 出羽の里

純米吟醸

純米吟醸、出羽の里、精米歩合60%

Basic Information

📍
Location
〒991-0023 山形県寒河江市丸内3-5-7
📞
Phone
0237-86-5322
🌐
🏠
Brewery Visit
📍
古澤酒造
Yamagata, Japan

Source: https://yamagata-sake.or.jp/pages/45/

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