TERROIR HUB SAKE

EST. 1972

月山酒造

銀嶺月山

Since 1972 — 寒河江市, Yamagata

昭和47年(1972年)創業。月山の麓に蔵を構え、万年雪から湧き出す清冽な地下水を仕込水に使用。地元杜氏が厳寒期に仕込む酒は、雪国山形ならではの清らかな香りと豊かな味わいが特徴。

銀嶺月山

The Story of 月山酒造

昭和47年(1972年)創業。月山の麓に蔵を構え、万年雪から湧き出す清冽な地下水を仕込水に使用。地元杜氏が厳寒期に仕込む酒は、雪国山形ならではの清らかな香りと豊かな味わいが特徴。

54
years of history
Founded in 1972.

Characteristics of 月山酒造

Feature 1
月山の万年雪から湧き出す清冽な地下水を使用
Feature 2
地元杜氏による厳寒期の寒仕込み
Feature 3
雪国山形ならではの清らかな香りと豊かな味

Signature Brands

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銀嶺月山 純米大吟醸 斗瓶囲い

純米大吟醸

純米大吟醸、山田錦100%、精米歩合35%

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銀嶺月山 純米吟醸 月山の雪

純米吟醸

純米吟醸、出羽燦々、精米歩合50%

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銀嶺月山 純米

純米酒

純米酒、山形県産酒造米、精米歩合70%

Basic Information

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Location
〒990-0521 山形県寒河江市大字谷沢769-1
📞
Phone
0237-87-1114
🌐
🏠
Brewery Visit
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月山酒造
Yamagata, Japan

Source: https://yamagata-sake.or.jp/pages/33/

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