EST. 1743

白鶴酒造

白鶴

Since 1743 — 神戸市東灘区, Hyogo

寛保3年（1743年）創業。灘五郷の御影郷に位置し、清酒の醸造・販売を通じて食文化を支えてきた日本最大の日本酒メーカー。自社開発の酒米品種「白鶴錦」の栽培から酒造りまで一貫して手がけ、伝統の手造りの技と最新の醸造技術を融合させている。