EST. 1550

小西酒造

白雪

Since 1550 — 伊丹市, Hyogo

天文19年（1550年）創業、日本最古の現存する清酒銘柄「白雪」を擁する伊丹の老舗蔵元。「清酒発祥の地・伊丹」に位置し、475年以上の歴史を持つ。2020年に日本遺産登録、2024年にGI伊丹指定。清酒のほかクラフトビール（ITAMI BEER）も醸造し、「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」でレストラン・ミュージアム・ショップを運営。