EST. 1716
来福
Since 1716 — 筑西市, Ibaraki
享保元年(1716年)、近江商人により筑波山麓の良水の地に創業。花酵母を用いた個性的な酒造りで知られ、約10種類の酒造好適米と自家培養の花酵母を使い分ける。「品質一本、真向勝負」を掲げ、300年以上の伝統と革新を融合させた酒造りを追求する。
享保元年(1716年)、近江商人により筑波山麓の良水の地に創業。花酵母を用いた個性的な酒造りで知られ、約10種類の酒造好適米と自家培養の花酵母を使い分ける。「品質一本、真向勝負」を掲げ、300年以上の伝統と革新を融合させた酒造りを追求する。
花酵母使用
花酵母使用、契約栽培米
花酵母使用
花酵母使用、自社精米
花酵母使用
花酵母使用、高精白米
Source: https://raifuku.co.jp/