TERROIR HUB SAKE

EST. 1867

樹木酒造

木霊

Since 1867 — 松本市, Nagano

慶応3年(1867年)創業。北アルプスの伏流水を仕込み水に、長野県産美山錦を中心に地元契約農家の米のみを使用。蔵の裏山に設けた「森蔵」で四季を通じて自然熟成させる独自の製法を守り続ける。「木霊」の名は、森に響く声のように、静かに確かに届く酒でありたいという想いから。

木霊

L'histoire de 樹木酒造

慶応3年(1867年)創業。北アルプスの伏流水を仕込み水に、長野県産美山錦を中心に地元契約農家の米のみを使用。蔵の裏山に設けた「森蔵」で四季を通じて自然熟成させる独自の製法を守り続ける。「木霊」の名は、森に響く声のように、静かに確かに届く酒でありたいという想いから。

159
ans d'histoire
Fondée en 1867.

Les caractéristiques de 樹木酒造

Caractéristique 1
北アルプスの伏流水を仕込み水に使用
Caractéristique 2
蔵の裏山で自然熟成させる独自の「森蔵」製法
Caractéristique 3
長野県産美山錦を中心に、地元契約農家の米のみを使用

Marques Principales

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木霊 純米大吟醸

精米歩合39%

精米歩合39%、美山錦、森蔵熟成

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木霊 特別純米

精米歩合55%

精米歩合55%、美山錦・ひとごこち

PHOTO

深森 純米吟醸

精米歩合50%

精米歩合50%、ひとごこち、無濾過生原酒

Informations Pratiques

📍
Adresse
長野県松本市里山辺3850番地
📞
Téléphone
0263-32-XXXX
🌐
🏠
Visite de la brasserie
蔵見学・森蔵体験あり(要予約)
📍
樹木酒造
Nagano, Japan

JR松本駅からバス約20分「里山辺」下車

Source: https://jumoku-shuzo.example.com/

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