EST. 1719
風の森
Since 1719 — 御所市, Nara
享保4年創業。油屋から酒造業に転じて以来300年超の歴史。「風の森」は無濾過生原酒のパイオニアとして全国的人気。古典技法と現代技術を融合させた酒造り。
享保4年創業。油屋から酒造業に転じて以来300年超の歴史。「風の森」は無濾過生原酒のパイオニアとして全国的人気。古典技法と現代技術を融合させた酒造り。
代表銘柄
代表銘柄、御所まち蔵醸造
古代奈良の忘れ去られた技法を探求
古代奈良の忘れ去られた技法を探求、享保蔵醸造
御所まち蔵醸造
御所まち蔵醸造