EST. 1871

板倉酒造

天穏

Since 1871 — 出雲市, Shimane

明治4年（1871年）創業。酒銘「天穏」は大正5年に仏典の「無窮天穏（天が穏やかであれば窮することは無い）」から授かった。出雲杜氏の技法「山陰吟醸造り」や生酛・山廃仕込みなど伝統的製法にこだわり、御神酒のような清らかで穏やかな味わいを追求する。