Terroir HUB
SAKE
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Brasserie de Saké · Fukui
加藤吉平商店
梵
Born · Fondée en 1860 · Fukui, Japan
福井県鯖江市の蔵元。130年以上の歴史。手造り・無添加の純米酒のみを醸す。独自の「氷温熟成」技術で国際的な受賞歴多数。
Lieu
福井県鯖江市吉江町1号11番地
Fondée
1860 (万延元年)
Téléphone
(0778)51-1507
Site web
https://www.born.co.jp/
Visites
直売店あり(平日・土曜9:00-18:00)
Sakés Vedettes
梵 超吟
純米大吟醸、氷温熟成
梵 GOLD
純米大吟醸、氷温熟成
梵 ときしらず
純米吟醸、氷温熟成
Points Forts
手造り・無添加の純米酒のみを醸す
国内トップクラスの高精白米を使用
独自の「氷温熟成」技術でエレガントな味わいを実現